قوي گۆشى شورپىسى تەييارلاش
8 يىل ئىلگىرى ئاشپەز 72275:ئادەم ئۆگەندى

  خام ماتىريالى: ئۇستخانلىق قوي گۆشى 300گىرام ، باشپىياز ، سەۋزە،چامغۇر،نۇقۇت مۇۋاپىق مىقداردا .

  تەم خۇرۇچلىرى: تۇز،قارامۇچ (ئاقمۇچ)

  تەييارلاش ئۇسۇلى:  گۆشنى مۇۋاپىق چوڭلىقتا پارچىلايمىز ، سەۋزە،چامغۇرنى ،پاكىز ئادالاپ يۇيۇپ يالپاق توغراپ تەييارلىۋالىمىز.نۇقۇتنى قىزىق سۇغا چىلاپ قۇيىمىز.

  پىشۇرۇش ئۇسۇلى: گۆشنى قازان ياكى چاشكا(كۇرۇشكا)غا سېلىپ مۇۋاپىق مىقداردا سۇ قۇيۇپ قاينىتىمىز. (قازاننىڭ تۇۋىقى قازان پۈتۈنلەي قايناپ بولغۇچە يېپىق تۇرىدۇ).يېرىم سائەت قاينىغاندىن كىيىن سەۋزە،چامغۇر،نۇقۇت ئازراق تۇز سالىمىز . شورپىنى تاكى ئۇنىڭدا گۆش ماي پەيدا بولغۇچە سورۇپ تۇرىمىز . بۇ ئەمەلىيەتتە شورپىنىڭ تەمىنى ئالاھىدە ئېسىل قىلىدۇ  .

سەۋزە چامغۇر پىشقاندا پىياز،قارمۇچ تۇز سېلىپ تەمىنى تېتىپ قاچىغا ئېلىپ ئىستىمال قىلساق بۇلىدۇ.

 ئەسكەرتمە:  شورپا قاينىغۇچە ، ئۇنىڭدىن چىققان كۆپۈكنى ئېلىپ تۇرۇش ۋە سۇس ئوتتا پىشۇرۇش كېرەك.

 

پالەك پىنتوزا شورپىسىنىڭ ئۇزۇقلۇقى مول ھەم ساغلام

ياز تۈگەپ كۈز كۈنلىرىنىڭ يىتىپ كىلىشىگە ئەگىشىپ، ھاۋامۇ تەدرىجى سۇغۇپ بارماقتا؛ بۇنداق ئەھۋالدا، يازنىڭ كۈنلىرى ئىچىش خوشياقمىغان شور

باش كۈزدە ئىچىشكە ماس كىلىدىغان قۇۋۋەت شورپىلىرى

قازاننىڭ توخۇ-ئۆردەك شورپىسى قاينىتىش كونوپكىسىنى بېسىپ تۇۋاقنى يېپىپ قويساق، ۋاقىت توشقاندىن كىيىن ئازراق تۇز ۋە قارىمۇچ سېلىپ تەم تە

كالا گۆشى كومىلىچى شورپىسى قان ۋە كالتسىي تولۇقلايدۇ

كالا گۆشى كومىلىچى شورپىسى كۆپچىلىككە تۇنۇشلۇق، ئۇنىڭ ئۇزۇقلۇق قىمىتى ئىنتايىن يۇقىرى بولۇپلا قالماي، تەمىمۇ ياخشى، چوڭلار ھەم بالىل

قان ئاز ئاياللار ئىچىشكە ماس كىلىدىغان ئاددىغىنا شورپا

بۇ يەردە ئېيتىلغان "بەش قىزىل"، قىزىل پۇرچاق، قىزىل پوستلۇق خاسىڭ، چىلان، ئالقات ۋە قىزىل شىكەرنى كۆرسىتىدۇ. بۇ بەش خىل يىمەكلىك ماتىري

ھازىرقى ياز كۈنىدە ئىچىشكە ماس كىلىدىغان شورپىلار

ياز كۈنلىرىدە ئادەمنىڭ ئىشتىھاسى تۇتۇلۇپ تاماق يىگۈسى كەلمەيدۇ، ئادەتتە بىز ئىچىپ ئادەتلەنگەن شورپىلارنى تېخىمۇ كۆڭۈل تارتمايدۇ. بىرا

شوخلا تۇخۇم شورپىسىغىمۇ بەلگىلىك تاكتىكا كىتىدىكەن ئەمەسمۇ!!!

شوخلا تۇخۇم شورپىسى، ئىنتايىن كۆپ ئۇچرايدىغان بىر خىل ئاممىباپ تائام بولۇپ، شوخلا بىلەن تۇخۇمنى ماسلاشتۇرۇپ قاينىتىش ئارقىلىق تەييارل

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号