ئاق تۇرۇپ قەلەمچىسى
9 يىل ئىلگىرى ئاشپەز 52749:ئادەم ئۆگەندى

   خام ماتىريالى :ئاق تۇرۇپ(لوبو),قىزىل سەۋزە،كۆكمۇچ

   تەم خۇرۇچلىرى: تۇز،ئاق ئاچچىسۇ، ،كۇنجۇت يېغى،غولپىياز يېغى
   تەييارلاش ئۇسۇلى :ئاق  تۇرۇپ قىزىل سەۋزىنى پاكىز ئاقلاپ ئىنچىكە قەلەمچە قىلىپ توغرايمىز.كۆكمۇچنى ئىنچىكە ئۇگرە قىلىپ توغرايمىز.ياكى شاللىغۇچ ئارقىلىق شۇلسەكمۇ بۇلىدۇ. ئاندىن تۇز سۇيىدە يۇمشىتىمىز.تۇز سۇيدىن ئېلىپ  سۇدا چايقاپ سېقىۋېتىپ سۇسىزلاندۇرىمىز.

   تەملەندۇرۇش ئۇسۇلى: بىر قاچىغا تۇرۇپنى ئېلىپ  تۇرۇپنىڭ ئۇستىگە تۇز،غولپىيازيېغى،ئاق ئاچچىقسۇ قۇيۇپ ،ئازراق كۇنجۇت مېيى تېمىتىپ تەمىنى تېتىپ تەخسىگە ئالىمىز

ھاۋا ئىسسىپ ئىشتىھايىڭىز تۇتۇلۇپ قالدىمۇ؟ بۇنى يەپ سىناپ بېقىڭ

خەيدەي(海带)، دېڭىز ئاستىدا ئۆسىدىغان بىر خىل ئۆسۈملۈك بولۇپ، بىز دائىم ئىستىمال قىلىدىغان كۆكتات تۈرلىرىنىڭ بىرى. كۆكتاتنىڭ يۇد تەركىبى

پىشۇرۇش كەتمەيدىغان ھەم سەمىرتمەيدىغان يازلىق تائام

بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، پىشۇرۇش كەتمەيدىغان ھەمدە توغراپ ئارىلاشتۇرساقلا ئىستىمال قىلغىلى بولىدىغان، ئەمما سەمىرتىپ قويۇشتىن قە

ھەممىگە ئورتاق ماس كىلىدىغان سۇغۇق سەي تەم تەڭشەش شەربىتى

ئەمىلىيەتتە، مەيلى سۇغۇق سەي تەييارلاش بولسۇن ياكى لەمپۇڭ، راڭپىزا قاتارلىقلار بولسۇن، پەقەت تەم تەڭشەش شەربىتىنى تەييارلىۋالساقلا،

خاسىڭنىڭ باشقىچە بىر خىل يىيىش ئۇسۇلى

خاسىڭنىڭ ئىستىمال ئۇسۇلى ئىنتايىن كۆپ بولۇپ، مايدا داغلاپ ۋە سۇدا پىشۇرۇپ سۇغۇق سەي قاتارىدا ئىستىمال قىلىشقا بولىدۇ. خاسىڭنىڭ ئىستىما

چۈچۇمەل سارچە ئۈگىرسى قارا پىنتوزا

تەييارلاش ئۇسۇلى: سارچە ئۈگىرسىنى قايناق سۇغا چىلاپ يۇمشىتىپ سوۋتىۋالمىز.قىزىلمۇچ،كۆكمۇچ غولپىياز مايسىسىنى ئۇششاق قىلىپ توغرىۋالىمى

چىچەكسەي بىلەن خوڭگىدا سۇغۇق سەي تەييارلاشنى ئۆگىنىۋىلىڭ

يېقىندا، چىچەكسەينىڭ يىڭى بىر خىل تەييارلاش ئۇسۇلىنى بايقاپ قالدىم: چىچەكسەيگە باشقا كۆكتاتلاردىن قوشۇپ، ئۇنىڭغا يەنە ئالاھىدە تەييار

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号