چۈچۇمەل سارچە ئۈگىرسى قارا پىنتوزا
8 يىل ئىلگىرى ئاشپەز 42733:ئادەم ئۆگەندى
  خام ماتېرىيالى :سارچە ئۈگىرسى،كىچىك قىزىلمۇچ،،غولپىياز مايسىسى،يۇمغاقسۇت
   تەم تېتتقۇلىرى : تۇز،تىېتىتقۇ،ئاچچىق سۇ،كۈنجۈت يىغى،قىزىلمۇچ يېغى،غولپىياز يېغى
   تەييارلاش ئۇسۇلى: سارچە ئۈگىرسىنى قايناق سۇغا چىلاپ يۇمشىتىپ سوۋتىۋالمىز.قىزىلمۇچ،كۆكمۇچ غولپىياز مايسىسىنى ئۇششاق قىلىپ توغرىۋالىمىز.
   تەملەندۇرۇش ئۇسۇلى: بىر قاچىغا سارچە ئۈگرىسى،كۆكمۇچ،قىزىلمۇچ،باش پىيازنى ئېلىپ،ئۇنىڭغا قۇرتۇلغان قىزىل مۇچىنى ئۇششاق چاناپ،تۇز ،تىېتىتقۇ ئاچچىق سۇ قاتارلىقلار بىلەن ئىلەشتۈرۈپ،ئاندىن كۈنجۈت يىغى تېمىتىپ،تەخسىگە ئېلىپ ئىستىمال قىلساق بولىدۇ.
   چۈشەندۈرشى:سارچە-بىرخىل سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك بولۇپ،يوپۇرمىقىنى يىگىلى بولدۇ،يىلتىزىدىن كىراخمال چىقىرىپ ئۈگىرە ياسىغىلى بولدۇ،بۇندا ئۈگرە خام يىمەكلىكلەرگگە ئىشلىتىلدۇ
 

ھاۋا ئىسسىپ ئىشتىھايىڭىز تۇتۇلۇپ قالدىمۇ؟ بۇنى يەپ سىناپ بېقىڭ

خەيدەي(海带)، دېڭىز ئاستىدا ئۆسىدىغان بىر خىل ئۆسۈملۈك بولۇپ، بىز دائىم ئىستىمال قىلىدىغان كۆكتات تۈرلىرىنىڭ بىرى. كۆكتاتنىڭ يۇد تەركىبى

پىشۇرۇش كەتمەيدىغان ھەم سەمىرتمەيدىغان يازلىق تائام

بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، پىشۇرۇش كەتمەيدىغان ھەمدە توغراپ ئارىلاشتۇرساقلا ئىستىمال قىلغىلى بولىدىغان، ئەمما سەمىرتىپ قويۇشتىن قە

ھەممىگە ئورتاق ماس كىلىدىغان سۇغۇق سەي تەم تەڭشەش شەربىتى

ئەمىلىيەتتە، مەيلى سۇغۇق سەي تەييارلاش بولسۇن ياكى لەمپۇڭ، راڭپىزا قاتارلىقلار بولسۇن، پەقەت تەم تەڭشەش شەربىتىنى تەييارلىۋالساقلا،

خاسىڭنىڭ باشقىچە بىر خىل يىيىش ئۇسۇلى

خاسىڭنىڭ ئىستىمال ئۇسۇلى ئىنتايىن كۆپ بولۇپ، مايدا داغلاپ ۋە سۇدا پىشۇرۇپ سۇغۇق سەي قاتارىدا ئىستىمال قىلىشقا بولىدۇ. خاسىڭنىڭ ئىستىما

چۈچۇمەل سارچە ئۈگىرسى قارا پىنتوزا

تەييارلاش ئۇسۇلى: سارچە ئۈگىرسىنى قايناق سۇغا چىلاپ يۇمشىتىپ سوۋتىۋالمىز.قىزىلمۇچ،كۆكمۇچ غولپىياز مايسىسىنى ئۇششاق قىلىپ توغرىۋالىمى

چىچەكسەي بىلەن خوڭگىدا سۇغۇق سەي تەييارلاشنى ئۆگىنىۋىلىڭ

يېقىندا، چىچەكسەينىڭ يىڭى بىر خىل تەييارلاش ئۇسۇلىنى بايقاپ قالدىم: چىچەكسەيگە باشقا كۆكتاتلاردىن قوشۇپ، ئۇنىڭغا يەنە ئالاھىدە تەييار

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号