خام ماتېريالى: پۇرچاق ئۇيۇتما تېرىسى(دۇفۇپى)، كۆك-قىزىلمۇچ

   تەم خۇرۇچلىرى: مۇچ يېغى( ياغمۇچ )، سامساق چانالمىسى، ئاق ئاچچىقسۇ،  تۇز، كاۋاچىچىن يېغى

   تەييارلاش  ئۇسۇلى: دۇفۇپىنى قەلەمچە توغرىۋالىمىز؛ كۆك-قىزىلمۇچلارنىمۇ ئىنچىكە قەلەمچە ھالىتىدە توغرىۋالىمىز.

   توغراپ تەييار قىلغان بارلىق يېمەكلىك ماتېرىياللىرىنى بىر قاچىغا  سېلىپ، ئۈستىگە ياغمۇچ، سامساق چانالمىسى، ئاق ئاچچىقسۇ، تۇز، كاۋاچىچىن يېغى قاتارلىقلارنى قوشۇپ  ئارىلاشتۇرغاندىن كېيىن تەخسىگە ئۇسۇپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ.(ئەگەر ياقتۇرسىڭىز، سېرىق سەۋزىنى ئىنچىكە قەلەمچە ھالىتىدە توغراپ، بىللە ئارىلاشتۇرۇپ تەييارلاپ ئىستېمال قىلسىڭىز بولىدۇ).