ئاچچىق-چۈچۈك ئارىلاشتۇرۇلغان بەرەڭگە ياپراقچىسى

6 يىل ئىلگىرى تەمزاتبەگ 51894:ئادەم ئۆگەندى

ئاچچىق-چۈچۈك ئارىلاشتۇرۇلغان بەرەڭگە ياپراقچىسى، چۈرۈك كىلىدۇ ھەم ئىشتىھانى ئاچىدۇ؛ بىراق ئۇنى ئوخشىتىپ تەييارلاشقا بەلگىلىك تاكتىكا كىتىدۇ. تۆۋەندە بۇ خىل سۇغۇق سەينى تەييارلاش ئۇسۇلىنى تۇنۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.

كىتەرلىك ماتىريال
ياڭيۇ
خۇرۇچ ماتىرياللىرى
يىمەكلىك مېيى، شاكال بەدىيان، قوۋزاق دارچىن، كاۋاۋىچىن، مۇچ سوقمىسى، كاۋاۋىچىن سوقمىسى، زىرە، ئاق كۈنجۈت، تۇز، شىكەر

تەييارلاش ئۇسۇلى

Step 1

ياڭيۇنى ئاقلاپ يۇغاندىن كىيىن، نىپىز ياپراقچە ھالىتىدە توغرىۋالىمىز.

توغراپ بولغاندىن كىيىن سۇغۇق سۇغا سېلىپ چايقاپ، يۈز قىسمىدىكى كىراخماللارنى يۇۋىتىمىز.

Step 2

قازان ئېسىپ سۇ قاينىتىپ، ياڭيۇنى سېلىپ چوڭ ئوتتا قاينىتىپ پىشۇرىمىز.

قاينىتىپ ياڭيۇنىڭ رەڭگى ئۆزگەرگەندە ئۇسۇپ ئېلىۋالساق بولىدۇ

Step 3

قىيام تەييارلايمىز. قازانغا ماي قۇيۇپ ئالتە ئۈلۈش قىزىتقاندىن كىيىن، شاكال بەدىيان، قوۋزاق دارچىن ۋە كاۋاۋىچىنلارنى سالىمىز.

كىچىك ئوتتا داغلاپ تەم چىقارغاندىن كىيىن، تەخمىنەن 2مىنۇت داغلاپ ئوتنى ئۆچۈرسەك بولىدۇ.

بىر قاچىغا ئۈچ قۇشۇق قىزىلمۇچ سوقمىسى، بىر قوشۇق كاۋاۋىچىن سوقمىسى، بىر قوشۇق زىرە سوقمىسى، ئون گىرام ئاق كۈنجۈت، يېرىم قوشۇق تۇز، بىر قوشۇق ئاق شىكەر قوشىمىز.

قوشۇق بىلەن تەكشى ئارىلاشتۇرىمىز.

ئالدىدا تەييارلىغان قىزىق ماينى ئۈستىگە قۇيساق، قىزىل مايلىق قىيام تەييار بولغان بولىدۇ.

Step 4

قىزىل مايلىق قىيامنى ياڭيۇ ياپراقچىسىنىڭ ئۈستىگە قۇيىمىز.

تەكشى ئارىلاشتۇرۇپ، ھەربىر ياڭيۇ ياپراقچىسىغا قىيام يۇقىشىغا كاپالەتلىك قىلساق، بۈگۈنكى ئاچچىق-چۈچۈك تەملىك ياڭيۇ ياپراقچىسى تەييار بولغان بولىدۇ

Step 5

بۇ سۇغۇق سەينى تەييارلاشتا، ياڭيۇنى بەك ئۇزۇن قاينىتىۋەتمەسلىك كىرەك؛ شۇنىڭدا ئاندىن، چۈچۈك يىيىشلىك بولىدۇ. ئۇزۇنراق قويۇپ قويساق، تېخىمۇ تەم كىرىدۇ.

ھاۋا ئىسسىپ ئىشتىھايىڭىز تۇتۇلۇپ قالدىمۇ؟ بۇنى يەپ سىناپ بېقىڭ

پىشۇرۇش كەتمەيدىغان ھەم سەمىرتمەيدىغان يازلىق تائام

ھەممىگە ئورتاق ماس كىلىدىغان سۇغۇق سەي تەم تەڭشەش شەربىتى

خاسىڭنىڭ باشقىچە بىر خىل يىيىش ئۇسۇلى

چۈچۇمەل سارچە ئۈگىرسى قارا پىنتوزا

چىچەكسەي بىلەن خوڭگىدا سۇغۇق سەي تەييارلاشنى ئۆگىنىۋىلىڭ