ئۇرۇقلاش، ھازىرقى جەمئىيىتىمىزدىكى ئىنتايىن ئومۇملاشقان بىر ئېقىمغا ئايلىنىپ قالدى. ئەمىلىيەتتە، ئۇرۇقلاشتىكى ئەڭ ئاساسلىق ھالقا، "ئېغىزىمىزنى باشقۇرۇپ، قەدەملىرىمىزنى يۆتكەش" بولۇپ، ئاڭلىماققا ئاساندەك بىلىنىگىنى بىلەن، ئەمەلگە ئاشۇرماق ئىنتايىن تەس.

   بۇ يەردە ئېيتىلغان "ئېغىزىمىزنى باشقۇرۇش"، تاماق يىمەسلىك ياكى ئاچلىق ئېلان قىلىش دىگەنلىك ئەمەس؛ ئەگەر يىمەك-ئىچمەك ئىستىمالىڭىز توغرا ھەم ئىلمى بولسا، ئۇرۇقلاشنى ئىشقا ئاشۇرغىلى بولۇپلا قالماي، يەنە تېخى رەڭگى رويىڭىزنى ۋە تىرىلىرىڭىزنى ياخشىلايدۇ. بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە سۇنماقچى بولغىنىمىز، رەڭلىك لازا بامبۇك نوتىسى قورىمىسى؛ بۇ ئىككى خىل كۆكتات بىرلەشسە، مەززىلىك بىر قورۇما تەييارلاشقا بولۇپلا قالماي، يەنە ئۇرۇقلىتىش ۋە تىرە ئاقارتىش ئۈنۈمىگە ئىرىشكىلى بولىدۇ.

   كىتەرلىك ماتىريال: كۆك، سېرىق، قىزىل لازىلارنىڭ ھەرقايسىسىدىن بىرتالدىن، بامبۇك نوتىسى

تەييارلاش ئۇسۇلى
    بامبۇك نوتىسىنى يۇيۇپ پاكىزلىغاندىن كىيىن، قېلىنراق قىلىپ پارچە شەكلىدە ۋە يانتۇ ھالىتىدە توغرىۋالىمىز؛ رەڭلىك لازىلارنى قەلەمچە ھالىتىدە توغراپ تەييارلايمىز.

    قازانغا سۇ قۇيۇپ چوڭ ئوتتا قايناتقاندىن كىيىن، ئازراق ماي ۋە تۇز قوشۇپ، بامبۇك نوتىسىنى سېلىپ بىر مىنۇت قاينىتىمىز. ۋاقىت توشقاندىن كىيىن، بامبۇك نوتسىىنى سۈزىۋىلىپ سۈيىنى ساقىتىپ قۇرۇتۇپ، ئىشلىتىش ئۈچۈن ئېلىپ قويىمىز.

    قازاننى قىزىتىپ، ماي قويىمىز ھەمدە ماي قىزىپ بولغۇچە رەڭلىك لازىنى سېلىپ قورۇيمىز.