پالەك ماش ئۈگرىسى
9 يىل ئىلگىرى ئاشپەز 53029:ئادەم ئۆگەندى
خام ماتېرىيالى :پالەك،ماش ئۈگرىسى،كىچىك قىزىلمۇچ
تەم خۇرۇچلىرى:تۇز،ئاق شېكەر، قىزىلمۇچ يېغى،ئاچچىقسۇ
تەييارلاش ئۇسۇلى :پالەكنى، پاكىز يۇيۇپ،قازانغا سۇ قويۇپ بىر قاينىتىپ ئالساق بولىدۇ،ماش ئۈگرىسنى قايناق سۇغا چىلاپ يۇمشىتىۋالىمىز.كىچىك قىزىلمۇچنى ئۇششاق قىلىپ توغرايمىز. 
تەملەندۇرۇش ئۇسۇلى: بىر قاچىغا سۇدا قاينىتىپ ئېلىۋالغان پالەك بىلەن ماش ئۈگرىسىنى ئېلىپ ئۇنىڭغا تۇز،ئاق شېكەر، قىزىلمۇچ يېغى،ئاچچىقسۇ قۇيۇپ تەملەندۇرۇپ تەخسىگە ئېلىپ ئۈستىگە كىچىك قىزىلمۇچنى سېلىپ ئىستېمال قىلسىڭىز بولىدۇ .
ئالاھىدىلىكى: قىزىتمىنى پەسەيتىدۇ،قاندىكى ماي ماددىسىنى،تۆۋەنلىتىدۇ چىراينى گۇزەللەشتۇرىدۇ.قان بېسىمى يۇقىرى،كىشىلەرنىڭ مىجەزىگە ياقىدۇ.مىزاجى ھول سوغۇق كىشىلەر ئازراق ئىستېمال قىلسا ياخشى. چۈنكى تەرخەمەكنىڭ تەبىئىتى ھۆل سوغۇق .
 

ھاۋا ئىسسىپ ئىشتىھايىڭىز تۇتۇلۇپ قالدىمۇ؟ بۇنى يەپ سىناپ بېقىڭ

خەيدەي(海带)، دېڭىز ئاستىدا ئۆسىدىغان بىر خىل ئۆسۈملۈك بولۇپ، بىز دائىم ئىستىمال قىلىدىغان كۆكتات تۈرلىرىنىڭ بىرى. كۆكتاتنىڭ يۇد تەركىبى

پىشۇرۇش كەتمەيدىغان ھەم سەمىرتمەيدىغان يازلىق تائام

بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، پىشۇرۇش كەتمەيدىغان ھەمدە توغراپ ئارىلاشتۇرساقلا ئىستىمال قىلغىلى بولىدىغان، ئەمما سەمىرتىپ قويۇشتىن قە

ھەممىگە ئورتاق ماس كىلىدىغان سۇغۇق سەي تەم تەڭشەش شەربىتى

ئەمىلىيەتتە، مەيلى سۇغۇق سەي تەييارلاش بولسۇن ياكى لەمپۇڭ، راڭپىزا قاتارلىقلار بولسۇن، پەقەت تەم تەڭشەش شەربىتىنى تەييارلىۋالساقلا،

خاسىڭنىڭ باشقىچە بىر خىل يىيىش ئۇسۇلى

خاسىڭنىڭ ئىستىمال ئۇسۇلى ئىنتايىن كۆپ بولۇپ، مايدا داغلاپ ۋە سۇدا پىشۇرۇپ سۇغۇق سەي قاتارىدا ئىستىمال قىلىشقا بولىدۇ. خاسىڭنىڭ ئىستىما

چۈچۇمەل سارچە ئۈگىرسى قارا پىنتوزا

تەييارلاش ئۇسۇلى: سارچە ئۈگىرسىنى قايناق سۇغا چىلاپ يۇمشىتىپ سوۋتىۋالمىز.قىزىلمۇچ،كۆكمۇچ غولپىياز مايسىسىنى ئۇششاق قىلىپ توغرىۋالىمى

ماڭا گۆش تەڭلىمەڭ، مەن ھازىر بۇ سۇغۇق سەيدىن باشقىنى يىمەيمەن

بۈگۈن تۇنۇشتۇرماقچى بولغان، ئاق تۇرۇپتىن تەييارلانغان سۇغۇق سەي ئىشتىھانى ئېچىپلا قالماي، يەنە تاماققا قوشۇپ يىيىشكىمۇ بولىدۇ؛ نۇرغۇن

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号