بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە تۇخۇمغا ئورالغان دۇفۇ قورىمىسى تەييارلاش ئۇسۇلىنى تۇنۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.

كىتەرلىك ماتىريال
   دۇفۇ، تۇخۇم، قوناق ئۇنى، غولپىياز، سامساق، ئاق شىكەر، پەمىدۇر قىيامى، تۇز
تەييارلاش ئۇسۇلى
   1. دۇفۇنى ئۇزۇنچاق ھالەتتە توغراپ چوڭراق بىر قاچىغا سالىمىز.

   2. چىنىدىن بىرنىڭغا تۇخۇمدىن ئىككىنى چېقىپ، ئۈستىگە ئىككى قوشۇق قوناق ئۇنى قوشقاندىن كىيىن، تۇخۇمنى قوچۇپ ئارىلاشتۇرۇپ تەييارلايمىز؛ كەينىدىن قوچۇپ تەييارلىغان تۇخۇمنى توغرالغان دۇفۇنىڭ ئۈستىگە تەكشى يېيىلتىپ قۇيۇپ، دۇفۇنىڭ  ھەممىسىگە تۇخۇمنىڭ يېپىشىشغا كاپالەتلىك قىلىمىز.

   3. قازانغا ماي قۇيۇپ قىزىتىپ، ئۈستىگە تۇخۇم سۇيۇقلۇقى يېپىشتۇرۇلغان دۇفۇنى سېلىپ كىچىك ئوتتا ئاستا-ئاستا داغلايمىز.

   4. دۇفۇنى ئىككى يۈزى سارغايغىچىلىك داغلىغاندىن كىيىن ئۇسۇپ ئېلىپ قويىمىز.

   5. ئازراق غولپىياز ۋە سامساقنى ئۇششاق چاناپ تەييارلايمىز؛ چىنىدىن بىرنىڭغا ئازراق سۇ قۇيۇپ، ئۈستىگە ئىككى قۇشۇق ئاق شىكەر ۋە تۇز، پەمىدۇر قىيامى قوشۇپ قوچۇپ ئارىلاشتۇرىمىز؛

   6. قازانغا قايتىدىن ئازراق ماي قۇيۇپ قىزىتىپ، توغرالغان سامساق بىلەن غولپىيازنى سېلىپ تەم چىقارغاندىن كىيىن، ئالدىدا تەييار قىلغان قىيامنى تۆكۈپ ئارىلاشتۇرىمىز.