كالا گۆشى قورۇمىسى بىلەن تەييارلانغان قاچىلىق تاماق
6 يىل ئىلگىرى تەمزاتبەگ 338252:ئادەم ئۆگەندى
    پىياز بىلەن قوشۇپ قورۇلغان كالا گۆشى ئالاھىدە تەملىك بولۇپ، كالا گۆشىدە غەلىتە پۇراق چىقىۋالمايدۇ، تەييارلاش ئۇسۇلىمۇ ئاسان؛ بۇ خىل قاچىلىق تاماقنى يەۋالسىڭىز، بەدىنىڭىزگە ماغدۇر تۇلۇقلاپ، ھاردۇقىڭىزنى چىقىرىدۇ.
ئاساسلىق قورۇما
   پىياز بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ قورۇلغان كالا گۆشى
قوشۇمچە قورۇما
   سۇدا پىشۇرۇلغان چىچەكسەي ۋە سەۋزە
كىتەرلىك ماتىريال
    نىپىز يالپاقلانغان كالا گۆشى(خوگودا ئىشلىتىلىدىغان)، پىياز، چىچەكسەي، سەۋزە
خۇرۇچ ماتىرياللىرى
    ئىستىمالغا ئىشلىتىدىغان ماي، شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، تۇز، شىكەر
 
تەييارلاش ئۇسۇلى
 
Step 1
   چىچەكسەينى يۇيۇپ پاكىزلايمىز، سەۋزىنى پارچە ھالەتتە توغرايمىز، پىيازنى قەلەمچە ھالىتىدە توغرايمىز.
 
Step 2
   قازاندا سۇ قاينىتىپ، چىچەكسەي بىلەن سەۋزىنى سېلىپ قاينىتىپ پىشۇرۋالغاندىن كىيىن، ئوتنى ئۆچۈرۈپ سۈزۈپ ئېلىپ قويىمىز.
 
Step 3
   چىچەكسەي بىلەن سەۋزىنى سۈزىۋالغاندىن كىيىن، قازانغا يالپاقلانغان كالا گۆشىنى سېلىپ قاينىتىپ ئالىمىز ھەمدە سۈيىنى پاكىزە ساقىتىۋىتىمىز.
 
Step 4
   قازاننى قايتا ئېسىپ، مۇۋاپىق مىقداردا ياغ قۇيۇپ پىيازنى سېلىپ قورۇپ تەم چىقىرىمىز.
 
Step 5
   كالا گۆشىنى سېلىپ، بىر قوشۇق شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، ئازراق تۇز ۋە شىكەر قوشۇپ، تەكشى ئارىلاشتۇرۇپ قورىغاندىن كىيىن ئۇسۇپ ئېلىشقا بولىدۇ.
 
Step 6
   رەسىمدىكى ھالەتكە كەلگۈچە قورىساقلا بولىدۇ.
 
Step 7
   قاچىغا مىفەننى ئۇسۇپ ئېلىپ، ئۈستىگە كالا گۆشى قورىمىسى بىلەن سۇدا پىشۇرۇلغان چىچەكسەي ۋە سەۋزىنى ئالساق، بۈگۈنكى قاچىلىق تاماق تەييار بولغان بولىدۇ.

ئۇن كەتمەيدىغان كالا گۆشى قاتلىمىسى

كالا گۆشىنىڭ ياغ تەركىبى تۆۋەن ئاقسىل تەركىبى يۇقىرى بولۇپ، بەدەن ساپاسىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ. ئەگەر پۈتۈنلەي كالا گۆشىدىن كۇمىلاچ قات

ئاچچىق تەملىك توشقان گۆشى قورىمىسى

بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە توشقان گۆشى قورىمىسى تۇنۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز. بۇ قورىمىزنىڭ تەمى ئاچچىق-چۈچۈك ھەم مەززىلىك بولۇپ، ئازراقلا يەپ

كالىنىڭ بۇ يىرى ئەڭ تەملىك كىلىدۇ ھەم سەمىرىتمەيدۇ

ئۇرۇقلايمەن دەپ كۈندە ئوت-چۆپ يەپ ئۆتسىڭىز قانداق بولىدۇ؟ بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، ئۆزى تەملىك ئەمما ماي تەركىبى ئىنتايىن تۆۋەن بو

قىزارتىپ قورىلغان كالا قويرىقى قورىمىسى

خام ماتىريالى:كالا قويرىقى1دانە،سەۋزە2باش،مايلىق يېسۋىلىك5تۇپ، سۇيېغى تەم خۇرۇچلىرى:تۇز، ،ئاق شېكەر،ئاقمۇچ،كاۋۋاچىن،ئارپىدىيان،شاك

ئۆرۈك مېغىزى تەملىك سەدەپ يانقۇلىقى گۆش قورۇمىسى

تەييارلاش ئۇسۇلى:گۆشىنى نېپىز يالپاقداپ ئاندىن قەلەمچە قىلىپ توغراپ تۇز،ئاقمۇچ، تۇخۇمنىڭ سېرىقى، كىراخمال سىلكىپ ئارىلاشتۇرۇپ تەملەن

بېلىق تەملىك گۆش قۇرىمىسى

خام ماتىريالى؛كالاگۇشى،سەۋزە1تال،قاراقېرىنقۇلاق،كوكمۇچ،غولپىياز ، سامساق،زەنجىۋىل, كىراخمال تەم خۇرۇچلىرى؛تۇز،ئاقمۇچ،كاۋۋاچىن،جاڭ

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号