مۇچلۇق توخۇ گۇشى(辣子鸡)قۇرۇش ئۇسۇلى
8 يىل ئىلگىرى ئاشپەز 82448:ئادەم ئۆگەندى
  خام ماتېرىيالى: تۇخۇ گۇشى 800 گىرام، كوك–قىزىل مۇچ 4دانە، پىياز، سامساق، زەنجىۋىل، تۇخۇم1دانە، يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ، قۇرۇتۇلغان قىزىلمۇچ، سۇماي، كىراخمال 

  تەم خۇرۇچلىرى: تۇز، تېتىتقۇ، توخۇ تەم جەۋھىرى، ئاقمۇچ، كاۋۋاچىن ،بېلىق تەم جەۋھىرى

  تەييارلاش ئۇسۇلى: تۇخۇگوشنى ئۇرۇك چوڭلىقىدا توغراپ تۇز، ئاقمۇچ، كاۋۋاچىن ئۇنى، كىراخمال. تۇخۇم سېلىپ تەملەندۇرۇپ قۇيىمىز. كوكمۇچنى توغراپ  (رەسىمدىكىدەك) زەنقىۋىل، پىياز، سامساقلارنى ئۇششاق توغراپ تەييارلايمىز. 

  قورۇش ئۇسۇلى: قازانغا توت چۇمۇچ ماي قۇيۇپ قىزىغاندا تەييارلانغان تۇخۇگوشنى سېلىپ گوش سارغايغاندا كوكمۇچنى سېلىپ مايدىن سۇزىۋالىمىز. 
قازانغا ئازراق ماي قۇيۇپ غولپىياز، سامساق، زەنجىۋىل، كاۋۋاچىن، قۇرۇتۇلغان قىزىلمۇچ، يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ، بېلىق تەم جەۋھىرى سېلىپ قۇرۇپ تۇخۇگوشنى سېلىپ بىر چۇمۇچ ئەتراپىدا سۇقۇيۇپ ئاندىن   كوكمۇچلارنى سېلىپ تۇز، تېتىتقۇ، توخۇ تەم جەۋھىرى، ئاقمۇچ ، سېلپ تەمىنى تېتىپ ئازراق ھول كىراخمال شىرنىسى بىرىپ تەخسىگە ئۇسۇپ ئىستىمال قىلساق بۇلىدۇ. 

ئالاھىدىلىكى:توخۇ گوشى  ئاشقازان ۋە جىگەرنى قۇۋۋەتلەش، يېڭى قان پەيدا قىلىش، يىلىكنى تولدۇرۇش، ئەقىل - پاراسەتنى ئاشۇرۇش، باھنى قۇۋۋەتلەش، مەنىي ۋە سۈت پەيدا قىلىش، ئىشتىھانى ئېچىش، تۇسالغۇلارنى ئېچىش، چىراينى ۋە ئاۋازنى ياخشىلاش.
تەپسىلىي تەييارلاش ئۇسۇلىنى  فىلىمدىن كۆرۈڭ !

بۇ تائامنى يىسىڭىز قۇۋۋەت تۇلۇقلاپ چىراينى گۈزەل قىلىدۇ

بۈگۈن تۇنۇشتۇرماقچى بولغان تائامنىڭ ئىسمى زەنجىۋىل تەملىك ئۆردەك گۆشى دۈملەنمىسى بولۇپ، بەدەنگە قۇۋۋەت يەتكۈزۈپ قوقاق ھەيدەيدۇ؛ ھۆللى

يېسى پۇرچاق تۇخۇ قۇرىمىسى

خام ماتىريالى:تۇخۇنىڭ تۆش گۈشى ،يېسى پۇرچاق ،كۆك- قىزىلمۇچ،كىچىك قىزىل مۇچ، يۇمغاقسۇت،سامساق،زەنجىۋىل،غولپىياز

قورغاق قورۇلغان توخو گۆش قورمىسى<干煸鸡>

تەييارلاش ئۇسولى: توخو گۆشىنى خورما چوڭلىقىدا ئۇزۇنچاق توغراپ، كىراخمال تۇز،تىتىتقۇ،ئاقمۇچ كاۋاۋىچىن سېلىپ تەملاندۇرۋالىمىز.قازانغا

كۇنجۇتلۇك توخۇ توشى

تەييارلاش ئۇسۇلى :توخۇ توشىنى باش بارماق شەكلىدە توغراپ تۇز ،كىراخمال ،زەنجىۋىل سۈيى ئارىلاشتۇرۇپ كۇنجۇت سېلىپ تەملەندۇرۇمىز

سان گۆشلىك توخۇ گۆشى قورىمىسى

تەييارلاش ئۇسۇلى: توخۇ ۋە قوي گۆشىنى يالپاقداپ ئاندىن قەلەمچە قىلىپ توغراپ تۇز،ئاقمۇچ، تۇخۇمنىڭ سېرىقى، كىراخمال سېلىپ ئارىلاشتۇرۇپ ت

تۇخۇ قوردىقى(大盘鸡)قۇرۇش ئۇسۇلى

تەييارلاش ئۇسۇلى؛تۇخۇنى ياڭاق چوڭلىقىدا چانايمىز،بەرەنكىنىمۇ قېلىنراق يالپاق توغرايمىز. كوك-قىزىل مۇچ ،غولپىياز ،سامساق ، زەنجىۋىللە

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号