توخۇ تۆش گۆشى، ئۇرۇقلىماقچى بولغان كىشىلەرنىڭ دائىملىق يمەكلىكى بولۇپ، تەركىبىدە ئېنىرگىيە مىقدارى تۆۋەن، ئۇرۇقلاش يېمەكلىكى تەييارلاشقا تولىمۇ ماس كېلىدۇ. بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، ئۇزۇقلۇقى مول ھەم تەملىك بولغان داغلاپ پىشۇرۇلغان توخۇ تۆش گۆشى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.

   كىتەرلىك ماتېرىيال: توخ تۆش گۆشى، غولپىياز، سامساق، زەنجىۋىل، قارىمۇچ، تۇز، شېكەر، قىزىلمۇچ تالقىنى، زىرە تالقىنى، ئاق كۈنجۈت، شىڭچوۋ جىياڭيۇسى
تەييارلاش ئۇسۇلى
  1. غولپىيازنى ئۇششاق چاناپ توغرايمىز، سامساقنى ياپراقچە قىلىپ توغرايمىز، زەنجىۋىلنى ئۇششاق توغرايمىز.

  2. توخۇ تۆش گۆشىنى توغراپ قاچىغا ئالغاندىن كېيىن، ئۈستىگە ئازراق تېتىتقۇ ھارىقى قوشۇپ، كەينىدىن توغرالغان غولپىياز، زەنجىۋىل، سامساقلارنى قوشىمىز ھەمدە ئىككى قوشۇق شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، قارىمۇچ تالقىنى، تۇز، شېكەر قاتارلىقلارنى قوشۇپ قولىمىزدا تەكشى ئارىلاشتۇرۇپ 20 مىنۇت قويۇپ قويىمىز.