توخۇ تۆش گۆشىنى قانداق تەييارلاپ ئىستېمال قىلىش كېرەك
5 يىل ئىلگىرى تەمزاتبەگ 301379:ئادەم ئۆگەندى
   بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، مىفەن بىلەن يىيىشكە ماس كېلىدىغان ھەم ئادەمنى سەمىرىتمەيدىغان بىر خىل تائام تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز؛ ئاچچىق يىيىشنى ياخشى كۆرىدىغانلار، قىزىلمۇچنى كۆپرەك ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.
   كىتەرلىك ماتېرىيال: توخۇ تۆش گۆشى، قىزىلمۇچ، كۆكمۇچ، جىياڭيۇ، ئىستېمال مېيى، كىراخمال، تېتىتقۇ، تۇز
تەييارلاش ئۇسۇلى
   1. توخۇ گۆشىنى يۇۋەتكەندىن كېيىن كىچىك پارچە قىلىپ توغرايمىز؛ ئۈستىگە كىراخمال، جىياڭيۇ قوشۇپ تەكشى ئارىلاشتۇرغاندىن كېيىن يېرىم سائەت قويۇپ قويىمىز.
   2. قىزىلمۇچ بىلەن كۆكمۇچنى ئۇششاق توغرايمىز.
   3. قازانغا كۆپرەك ماي قۇيۇپ قىزىتىپ، تەييار قىلغان توخۇ گۆشىنى سېلىپ، بەش مىنۇت ئەتراپىدا داغلىغاندىن كېيىن سۈزۈپ ئالىمىز.
   4. سۈزۈپ ئېلىپ مېيىنى سارقىتىپ ئىشلىتىش ئۈچۈن ئېلىپ قويىمىز.
   5. قازانغا قايتىدىن ماي قۇيۇپ قىزىتىپ، توغراپ تەييارلىغان قىزىلمۇچ ۋە كۆكمۇچنى سېلىپ قورۇيمىز.
   6. كەينىدىن داغلاپ ئالغان توخۇ گۆشىنى سېلىپ بىللە قورۇيمىز.
   7. تۇز، ۋىيجىڭ قاتارلىقلارنى قوشۇپ تەم تەڭشىگەندىن كېيىن ئۇسۇپ ئالساق بولىدۇ.

بۇ تائامنى يىسىڭىز قۇۋۋەت تۇلۇقلاپ چىراينى گۈزەل قىلىدۇ

بۈگۈن تۇنۇشتۇرماقچى بولغان تائامنىڭ ئىسمى زەنجىۋىل تەملىك ئۆردەك گۆشى دۈملەنمىسى بولۇپ، بەدەنگە قۇۋۋەت يەتكۈزۈپ قوقاق ھەيدەيدۇ؛ ھۆللى

يېسى پۇرچاق تۇخۇ قۇرىمىسى

خام ماتىريالى:تۇخۇنىڭ تۆش گۈشى ،يېسى پۇرچاق ،كۆك- قىزىلمۇچ،كىچىك قىزىل مۇچ، يۇمغاقسۇت،سامساق،زەنجىۋىل،غولپىياز

قورغاق قورۇلغان توخو گۆش قورمىسى<干煸鸡>

تەييارلاش ئۇسولى: توخو گۆشىنى خورما چوڭلىقىدا ئۇزۇنچاق توغراپ، كىراخمال تۇز،تىتىتقۇ،ئاقمۇچ كاۋاۋىچىن سېلىپ تەملاندۇرۋالىمىز.قازانغا

كۇنجۇتلۇك توخۇ توشى

تەييارلاش ئۇسۇلى :توخۇ توشىنى باش بارماق شەكلىدە توغراپ تۇز ،كىراخمال ،زەنجىۋىل سۈيى ئارىلاشتۇرۇپ كۇنجۇت سېلىپ تەملەندۇرۇمىز

سان گۆشلىك توخۇ گۆشى قورىمىسى

تەييارلاش ئۇسۇلى: توخۇ ۋە قوي گۆشىنى يالپاقداپ ئاندىن قەلەمچە قىلىپ توغراپ تۇز،ئاقمۇچ، تۇخۇمنىڭ سېرىقى، كىراخمال سېلىپ ئارىلاشتۇرۇپ ت

تۇخۇ قوردىقى(大盘鸡)قۇرۇش ئۇسۇلى

تەييارلاش ئۇسۇلى؛تۇخۇنى ياڭاق چوڭلىقىدا چانايمىز،بەرەنكىنىمۇ قېلىنراق يالپاق توغرايمىز. كوك-قىزىل مۇچ ،غولپىياز ،سامساق ، زەنجىۋىللە

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号