سامساق بىلەن قورۇلغان تەملىك قوي گۆشى قورۇمىسى
5 يىل ئىلگىرى تەمزاتبەگ 294229:ئادەم ئۆگەندى
   بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، سامساق بىلەن قورۇلغان قوي گۆشى قورۇمىسى تەييارلاش ئۇسۇلىنى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.
   كىتەرلىك ماتېرىيال: قوي گۆشى، سامساق، تۇخۇم، خاسىڭ مېيى، جىياڭيۇ، ئاچچىقسۇ، ئاق شىكەر، قارىمۇچ، توخۇ تەم جەۋھىرى، سۇلۇق كىراخمال
تەييارلاش ئۇسۇلى
   مايسىز قوي گۆشى تەييارلايمىز.
   گۆشنى نېپىز ھالەتتە توغرايمىز.
   گۆشكە جىياڭيۇ، ئاچچىقسۇ، شېكەر، تۇز، قارىمۇچ، توخۇ تەم جەۋھىرى، تۇخۇمنىڭ ئېقى، سۇلۇق كىراخمال قاتارلىقلارنى قوشۇپ ئارىلاشتۇرۇپ، 15 مىنۇت قويۇپ قويىمىز.
   سامساقنى ئاقلاپ يۇيىمىز.
   ياپراقچە ھالەتتە توغرايمىز.
   قازاننى ئېسىپ ماي قىزىتىپ، ماي ئالتە ئۈلۈش قىزىغاندا گۆشنى سېلىپ قورۇيمىز.
   گۆش سارغايغىچىلىك قورۇيمىز.
   سارغايغاندىن كېيىن تەخسىگە ئۇسۇپ ئېلىۋالىمىز.
   قازاندا ئازراق ماي قالدۇرۇپ، سامساقنى سېلىپ قورۇيمىز.
   ئازراق ئاچچىقسۇ قوشۇپ قورۇپ تەمىنى چىقىرىمىز.
   ئالدىدا قورۇپ ئېلىپ قويغان قوي گۆشىنى سېلىپ قورۇيمىز.
   قازانغا ئازراق جىياڭيۇ، شېكەر قوشىمىز.
   ئازراق ۋاقىت قورۇپ ئارىلاشتۇرغاندىن كېيىن ئۇسۇپ ئالساق بولىدۇ.

قارا قېرىنقولاق تۇخۇم گۆش قورىمىسى

قارا قېرىنقولاق تۇخۇم قورىمىسى، ناھايىتى تەملىك بىر خىل قورۇما بولۇپ، ئۇزۇقلۇق قىممىتى ئىنتايىن يۇقىرى، تەييارلاش تەس ئەمەس، نىسبەتەن

قىزارتىپ دۈملەنگەن قوي گۆشى

ھەممىمىزنىڭ قوي گۆشىگە ئامراق ئىكەنلىكىمىزگە گەپ كەتمەيدۇ. ھاۋا گەرچە ئىسسىق بولسىمۇ، ئەمما بىر قازان قوي گۆشى پىشۇرۇپ، شورپىسى ۋە سەۋز

ئاي كۆزلۇك تۇخۇم قورىمىسى

تەم خۇرۇچلىرى:تۇز،ئاقمۇچ،كاۋۋاچىن، پەمىدۇر قىيامى. تەييارلاش ئۇسۇلى:ئالدى بىلەن 9تۇخۇمنى قازانغا سىلىپ 8 مىنۇت ئەتراپىدا پىشۇرۇپ پوست

يالقۇنتاغ ئالاھىدە قوۋۇرغا دوملىمىسى

تەييارلاش ئۇسۇلى:قوي قۇۋۇرغىسىنى دانىمۇ دانە پارچىلاپ ئاندىن يېرىم ھالەتتە سوڭىكىدىن ئايرىيمىز.بەرەنگىنى يالپاق توغراپ تەييارلىۋالىم

قېرىنقۇلاق گۆش قورىمىسى

تەم خۇرۇچلىرى؛تۇز،ئاقمۇچ، كاۋاۋىچىن, كۇنجۇت مېيى. تەييارلاش ئۇسۇلى؛قېرىن قۇلاقنى بىر قاچىغا سېلىپ قايناقسۇغا چىلاپ قۇيىمىز گوشنى 2سان

قوي گۆشى قوردىقى

خام ماتىريالى؛ قوي گۆشى بەرەنكە2دانە(ياڭيۇ) سۇماي، كوك_قىزىل مۇچ2دانە ،باش پىياز دانە سامساق بەش چىش ، زەنجىۋىل تەم خۇرۇچلىرى؛ تۇز ،كاۋا

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号