بېلىق شورپىسى (鱼汤)تەييارلاش
5 يىل ئىلگىرى ئاشپەز 326567:ئادەم ئۆگەندى

   خام ماتېرىيالى: ئوتخور بېلىق 1دانە(ئۇزىڭىز ياقتۇرىدىغان بېلىق )بولسىمۇ بولىدۇ، غولپىياز، زەنجىۋىل 

   تەم خۇرۇچلىرى: تۇز، ئاقمۇچ، يۇمغاق سۈت (ئاش كۆكى)، سامساق

  تەييارلاش ئۇسۇلى : بېلىقنى پارچىلاپ توغرايمىز . غولپىيازنى ئۇششاق توغرايمىز، زەنجىۋىلنى ئۇششاق توغرايمىز.

  پىشۇرۇش ئۇسۇلى :  قازانغا سۇ قۇيۇپ بېلىق، زەنجىۋىلنى سېلىپ قاينىغاندا كۇپۇكلىرىنى پاكىز ئېلىۋىتىپ، بوش ئوتتا قاينىتىمىز (15مىنۇتئەتراپىدا قايناتساق بولىدۇ)؛ پىشىشقا ئاز قالغاندا، تۇز، غولپىياز، سامساق، ئاقمۇچ قاتارلىقلارنى سېلىپ تەمىنى تېتىپ شورپا قاچىسىغا ئۇسىمىز.

  ئەسكەرتىش: قۇرۇتۇلغان قىزىلمۇچ ، ئاش كۇكىنى ياقتۇرسىڭىز سالسىڭىز بولىدۇ بولمىسا سالمىسىڭىزمۇ بولىدۇ.  بېلىقنى بوش ئوتتا قاينىتىڭ شورپىسى سۈزۈك بولسا ياخشى. 

  ئالاھىدىلىكى: بېلىق گوشىدە ئادەم بەدىنىگە مول بولغان ئوزۇقلۇق ماددىلار ئىنتايىن كوپ بولۇپ،  ئايدا بىر قېتىم بېلىق شوربىسى تەييارلاپ ئىچىپ بەرسىڭىز زۇكامنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ،  ئۆپكە كېسىلى شىپا تاپىدۇ.

 

پالەك پىنتوزا شورپىسىنىڭ ئۇزۇقلۇقى مول ھەم ساغلام

ياز تۈگەپ كۈز كۈنلىرىنىڭ يىتىپ كىلىشىگە ئەگىشىپ، ھاۋامۇ تەدرىجى سۇغۇپ بارماقتا؛ بۇنداق ئەھۋالدا، يازنىڭ كۈنلىرى ئىچىش خوشياقمىغان شور

باش كۈزدە ئىچىشكە ماس كىلىدىغان قۇۋۋەت شورپىلىرى

قازاننىڭ توخۇ-ئۆردەك شورپىسى قاينىتىش كونوپكىسىنى بېسىپ تۇۋاقنى يېپىپ قويساق، ۋاقىت توشقاندىن كىيىن ئازراق تۇز ۋە قارىمۇچ سېلىپ تەم تە

كالا گۆشى كومىلىچى شورپىسى قان ۋە كالتسىي تولۇقلايدۇ

كالا گۆشى كومىلىچى شورپىسى كۆپچىلىككە تۇنۇشلۇق، ئۇنىڭ ئۇزۇقلۇق قىمىتى ئىنتايىن يۇقىرى بولۇپلا قالماي، تەمىمۇ ياخشى، چوڭلار ھەم بالىل

قان ئاز ئاياللار ئىچىشكە ماس كىلىدىغان ئاددىغىنا شورپا

بۇ يەردە ئېيتىلغان "بەش قىزىل"، قىزىل پۇرچاق، قىزىل پوستلۇق خاسىڭ، چىلان، ئالقات ۋە قىزىل شىكەرنى كۆرسىتىدۇ. بۇ بەش خىل يىمەكلىك ماتىري

ھازىرقى ياز كۈنىدە ئىچىشكە ماس كىلىدىغان شورپىلار

ياز كۈنلىرىدە ئادەمنىڭ ئىشتىھاسى تۇتۇلۇپ تاماق يىگۈسى كەلمەيدۇ، ئادەتتە بىز ئىچىپ ئادەتلەنگەن شورپىلارنى تېخىمۇ كۆڭۈل تارتمايدۇ. بىرا

شوخلا تۇخۇم شورپىسىغىمۇ بەلگىلىك تاكتىكا كىتىدىكەن ئەمەسمۇ!!!

شوخلا تۇخۇم شورپىسى، ئىنتايىن كۆپ ئۇچرايدىغان بىر خىل ئاممىباپ تائام بولۇپ، شوخلا بىلەن تۇخۇمنى ماسلاشتۇرۇپ قاينىتىش ئارقىلىق تەييارل

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号