دان-دان قورىما چۆپ تەييارلاش
8 يىل ئىلگىرى ئاشپەز 113305:ئادەم ئۆگەندى
  خام ماتېريالى: ئۇن،ياغ،  گۆش، كوك-قىزىلمۇچ،  پەمىدۇر،پىياز، سامساق،  پالەك يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ، پەمىدۇر قىيامى.

  تەم خۇرۇچلىرى: تۇز،تېتىتقۇ، توخۇ تەم جەۋھىرى، كاۋاۋىچىن ئۇنى. ئاچچىقسۇ، جاڭيۈ.

  تەييارلاش ئۇسۇلى:بىر قاچىغا ئۇن ئېلىپ مۇۋاپىق مىقداردا تۇز سېلىپ سۇ قۇيۇپ، ئىتىنى چىڭ قىلپ خېمىر يۇغۇرۇپ پىلتە قىلپ تەييارلايمىز.   

گۆش،كۆكتاتلارنى  كىچىك دان-دان  قىلپ توغراپ تەييارلىۋالىمىز .

خېمىرنى تارتىپ تىنغاندا لەغمەن سالغاندەك سېلپ قوناق چوڭلىقىدا  چاناپ قاينىغان قازانغا سېلپ پۇشۇپ ئېلپ سۇغۇق سۇدا چايقايمىز .

  قورۇش ئۇسۇلى:  قازانغا ياغ قۇيۇپ قىززىغاندا گۆش پىياز، يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ سېلپ قورۇپ تۇز سېلىپ ئارقىدىن كوك-قىزىلمۇچ،  پەمىدۇر ،پەمىدۇر قىيامى سېلپ قورۇيمىز . ئاندىن ئازراق سۇ قۇيۇپ  سامساق،  پالەك  ،ئاچچىقسۇ.جاڭيۈ  قۇيۇپ تۇز  تەمىنى تېتىپ .خېمىرنى سېلىپ قورۇپ  تەخسىگە ئالساق بۇلىدۇ 

ئەسكەرتىش:  قورۇش ئۇسۇلىغان ئازراق باشقا ماتېريالنى سېلپ يەنى كۆك پۇرچاق  ھەم كونسىرۋالىق قۇناق، قېرىقۇلاق سېلپ قورۇپ  مەرۋايىپ سومىيەن  (珍珠炒面)  قورۇساقمۇ بۇلىدۇ .قورۇلىشى ھەم ماتېريالى ئۈستىدىكى كۆرسىتىلگەن بىلەن ئوخشاش.

كۇچا سۇيۇقئېشى (تاڭمەن)

كۇچا سۇيۇقئېشى (تاڭمەن) 汤面 خام ماتىريالى: ئۇن، گۆش، سوڭەك، دۈمبە ياغ، سۇڭپىياز، سامساق، شوخلا، پالەك، شولتا،(پىڭخۇي) تەم خۇرۇچلىرى:تۇز، خ

جۇۋاۋا قىيمىسى تۇرۇپتىمۇ ئوخشايدۇ، ئىشەنمەي قالماڭ!

تۇرۇپنىڭ باھاسى گەرچە ئەرزان بولسىمۇ، ئەمما تەركىبىدە ئادەم بەدىنىگە زۆرۈر بولغان كۆپ خىل ئۇزۇقلۇق ماددىلار بار بولۇپ، كونىلارنىڭ "قى

مەن ئىجاد قىلغان بويتاقلار تامىقىنى كۆرۈپ بېقىڭ

ئىنتايىن تەملىك بولغان يېڭىچە بىر قورۇما چۆپ

ھەپتە ئاخىرىدا بىر چىنە ھاردۇق ئېشى ئىچىۋىلىڭ!

ھاردۇق ئېشى، يەرلىك ئالاھىدىلىكتىكى تائاملارنىڭ بىرى بولۇپ، ئىسمىدىنلا ئۇنىڭ رولىنى بېلىۋىلىشقا بولىدۇ. بىر كۈن ھېرىپ-چارچاپ ئىشلىگەن

جۇسەي تۇخۇم جۇۋاۋىنى يەۋەرمەي، بۇنىمۇ يەپ كۆرۈپ بېقىڭ

جۇۋاۋىنى نۇرغۇن كىشىلەر ياقتۇرۇپ ئىستېمال قىلىدۇ. جۇۋاۋىنى تەييارلاش ئاددىي ھەم يىيىشلىك بولۇپ، بىر ئائىلە كىشلىرى ئولتۇرۇپ بىللە جۇۋا

تەييارلاش ئاددىي ئەمما تەمى ياخشى بولغان قولايلىق چۆپ

بۈگۈن كۆپچىلىككە تونۇشتۇرماقچى بولغان قولايلىق ئۈگرە چۆپ، مەن ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان قولايلىق تائاملارنىڭ بىرى بولۇپ، تەييارلاش ئۇسۇلى ئ

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号