كاۋا مانتىسى تەييارلاش
9 يىل ئىلگىرى ئاشپەز 60209:ئادەم ئۆگەندى

 خام ماتېرىيالى: يەرلىك شېكەر كاۋىسى، بۇغداي ئۇنى، باش پىياز، كۆكمۇچ ياكى قىزىلمۇچ (ئىستىمالىڭىزغا قاراپ)

تەم خۇرۇچىلىرى: تۇز، قارىمۇچ ،زىرە، سۇ مېيى، شېكەر

تەييارلاش ئۇسۇلى: خېمىر چىڭ يۇغۇرىمىز. كاۋىنى ئاقلاپ پاكىز يۇيۇپ ، دانچە قىلىپ توغرايمىز ، دانچە قىلىپ توغرالغان كاۋىنى باش پىياز، كۆكمۇچ ياكى قىزىلمۇچ، شېكەر، قارىمۇچ ،زىرە قاتارلىق ماتېرىياللار بىلەن ئوتتا قىزىتىلغان سۇ مايدىن ئازراق قۇيۇپ، قىيىما تەييارلىۋالىمىز . ئاندىن يۇغۇرۇلۇپ بولغان خېمىرنى يۇمىلاق قىلىپ ئۈزۈپ تاۋلاپ،ئوتتۇرىنى قېلىنراق چورىسىنى نىپىزراق قىلىپ   ئېچىپ تەييارلايىمىز.
ئېچىپ تەييار قىلىۋالغان جىلتىنىڭ ئۈستىگە كاۋا قىيىمىسىنى ئېلىپ ئىخچام قىلىپ تۈگىۋالىمىز، ئاندىن قاسقاننىڭ ئۈستىنى سۇ مايدا مايلاپ چىگىلگەن كاۋا مانتىسىنى قاسقانغا رەتلىك تىزىۋالىمىز.
پىشۇرۇش ئۇسۇلى: يۇقىرى ئوتتا قايناۋاتقان قازانغا قاسقاننى قويۇپ، تەخمىنەن13 مىنۇتتىن 18 مىنۇتقچە دۈملەپ پىشۇرۇپ ئېلىپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ.
 

كۇچا سۇيۇقئېشى (تاڭمەن)

كۇچا سۇيۇقئېشى (تاڭمەن) 汤面 خام ماتىريالى: ئۇن، گۆش، سوڭەك، دۈمبە ياغ، سۇڭپىياز، سامساق، شوخلا، پالەك، شولتا،(پىڭخۇي) تەم خۇرۇچلىرى:تۇز، خ

جۇۋاۋا قىيمىسى تۇرۇپتىمۇ ئوخشايدۇ، ئىشەنمەي قالماڭ!

تۇرۇپنىڭ باھاسى گەرچە ئەرزان بولسىمۇ، ئەمما تەركىبىدە ئادەم بەدىنىگە زۆرۈر بولغان كۆپ خىل ئۇزۇقلۇق ماددىلار بار بولۇپ، كونىلارنىڭ "قى

مەن ئىجاد قىلغان بويتاقلار تامىقىنى كۆرۈپ بېقىڭ

ئىنتايىن تەملىك بولغان يېڭىچە بىر قورۇما چۆپ

ھەپتە ئاخىرىدا بىر چىنە ھاردۇق ئېشى ئىچىۋىلىڭ!

ھاردۇق ئېشى، يەرلىك ئالاھىدىلىكتىكى تائاملارنىڭ بىرى بولۇپ، ئىسمىدىنلا ئۇنىڭ رولىنى بېلىۋىلىشقا بولىدۇ. بىر كۈن ھېرىپ-چارچاپ ئىشلىگەن

جۇسەي تۇخۇم جۇۋاۋىنى يەۋەرمەي، بۇنىمۇ يەپ كۆرۈپ بېقىڭ

جۇۋاۋىنى نۇرغۇن كىشىلەر ياقتۇرۇپ ئىستېمال قىلىدۇ. جۇۋاۋىنى تەييارلاش ئاددىي ھەم يىيىشلىك بولۇپ، بىر ئائىلە كىشلىرى ئولتۇرۇپ بىللە جۇۋا

تەييارلاش ئاددىي ئەمما تەمى ياخشى بولغان قولايلىق چۆپ

بۈگۈن كۆپچىلىككە تونۇشتۇرماقچى بولغان قولايلىق ئۈگرە چۆپ، مەن ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان قولايلىق تائاملارنىڭ بىرى بولۇپ، تەييارلاش ئۇسۇلى ئ

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号