جىياڭيۇ، ئۆيىمىزدە كەم بولسا بولمايدىغان خۇرۇچ ماتېرىيالىنىڭ بىرى؛ ئۇنداقتا، سىز جىياڭيۇنى قانداق تاللاپ سېتىۋىلىشنى بىلەمسىز؟ بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، جىياڭيۇ تاللاش ئۇسۇلىنى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.

ماركا قەغىزىگە قاراش
   دۆلەتنىڭ ئالاقىدار ئۆلچەملىرىگە ئاساسەن، بازارغا سېلىنغان جىياڭيۇدا، "ئىچىتىلغان جىياڭيۇ" ئىكەنلىكى ياكى "رىتسىپلىق تەڭشەلگەن" جىياڭيۇ ئىكەنلىكى چوقۇم ئەسكەرتىلىشى كېرەك. ئىچېتىلغان جىياڭيۇ، دادۇرنى ئەسلى خام ماتېرىيال قىلىپ، ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا ئېچىتىپ پىششىقلاپ ئىشلەپ چىقىرىلىدۇ؛ رىتسىپلىق تەڭشەلگەن جىياڭيۇ بولسا، سۇدا ئىرىشچان ئاقسىللارنى تەڭشەش ئارقىلىق ئىشلەپ چىقىرىلىدىغان بولۇپ، ئۇزۇقلۇق تەركىبى جەھەتتە ئېچىتىلغان جىياڭيۇغا يەتمەيدۇ، تەم جەھەتتىمۇ ئېچىتىلغان جىياڭيۇدىن كۆپ پەرقلىنىدۇ. شۇڭا جىياڭيۇ سېتىۋالغان ۋاقىتتا، بىز ئېچىتىلغان جىياڭيۇ تاللاپ سېتىۋېلىشىمىز كېرەك.

تەركىب جەدۋىلىگە قاراش
   جىياڭيۇنىڭ تەمى ۋە ئۇزۇقلۇق قىممىتى، ئۇنىڭ تەركىبىدىكى "ئامىنو كىسلاتا ھالىتىدىكى ئازوت"نىڭ مىقدارىنىڭ يۇقىرى تۆۋەنلىكى تەرپىدىن بەلگىلىنىدىغان بولۇپ، ئادەتتە، "ئامىنو كىسلاتا ھالىتىدىكى ئازوت" مىقدارى قانچە يۇقىرى بولسا، جىياڭيۇنىڭ سۈپەت دەرىجىسى شۇنچە يۇقىرى بولىدۇ. جىياڭيۇ ئېچىتىشقا ئائىت ئالاقىدار دۆلەت ئۆلچىمىگە ئاساسلانغاندا، لاياقەتلىك مەھسۇلات ھېسابلىنىدىغان ھەر يۈز مىللىگىرام جىياڭيۇنىڭ تەركىبىدىكى "ئامىنو كىسلاتا ھالىتىدىكى ئازوت" مىقدارى، 0.4گىرامدىن تۆۋەن بولماسلىقى كېرەك. بۇندىن باشقا، مەھسۇلات ئۆلچەم نومىرىنىڭ GBئىككى ھەرپ بىلەن باشلانغان باشلانمىغانلىقىغا قارايمىز؛ ئەگەر مەھسۇلات ئۆلچەم نومىرى GBدىن باشلانغان بولسا، جىياڭيۇنىڭ دۆلەت ئۆلچىمى بويىچە ئىشلەپچىقىرىلغانلىقىنى بىلدۈرىدىغان بولۇپ، بۇ خىلدىكى جىياڭيۇنى سېتىۋالغاندا تېخىمۇ خاتىرجەم بولالايمىز.