تەن سالامەتلىكىمىزنى ياخشى ساقلايمىز دىسەك، ساغلام بولغان يىمەك-ئىچمەك ئادىتىدىن ئايرىلالمايمىز. بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، بەزىبىر كىسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئالدىغان كۆكتاتلارنى تۇنۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.

    تاتلىق ياڭيۇنىڭ تەمى تاتلىق بولۇپلا قالماي، ئۇ يەنە تېخى دۇنيا سەھىيە تەشكىلاتى باھالاپ چىققان"ئون چوڭ ئەڭ پايدىلىق كۆكتات" ئىچىدە بىرىنچى ئورۇنغا تىزىلىدۇ. تاتلىق ياڭيۇ تەركىبىدە، راك ھۈجەيرىلىنىڭ ئۆسۈشىنى توسىدىغان گلىكولىپىد ۋە دېئوكسى ئىزوئاندروستېرون ستېرون بار بولۇپ، راكنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈنۈمىگە ئىگە بولۇپلا قالماي، يەنە تېخى ئادەم بەدىنىنىڭ ئىممونىت كۈچىنى ئاشۇرالايدۇ.
     بىراق، تاتلىق ياڭيۇ ئاسان ھەزىم بولمايدىغان بولۇپ، كۆپ يەۋالغاندا ھەزىم قىلىش ناچارلاشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇل شۇڭا كۈندىلىك ئىستىمال مىقدارى ئەڭ ياخشىسى 150گىرامدىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كىرەك.

    قان تۇلۇقلاش تىلغا ئېلىنسا، كۆپ قىسىم كىشىلەرنىڭ بىرىنچى بولۇپ ئويلايدىغىنى چىلان بىلەن قارا شىكەر بولىدۇ. ئەمىلىيەتتە، قارا قېرىنقولاق ئاندىن قان تۇلۇقلاشتىكى ئەڭ ياخشى يىمەكلىك ھىسابلىنىدۇ. قارا قېرىنقولاق يىيىشلىك، كۆڭۈلنى تۇتمايدۇ؛ ئۇنىڭ ئۈستىگە تۆمۈر تەركىبى مول بولۇپ، ھەر 100گىرام قارا قېرىنقولاق تەركىبىدە، 80مىللىگىرام تۆمۈر ماددىس بولىدۇ. شۇڭا، قارا قېرىنقولاق، تۆمۈر ماددىسى كەمچىللىكتىن كىلىپ چىققان قان ئازلىق كىسىلىگە گىرىپتار بولغان كىشىلەرنىڭ ئسىتىمال قىلىشىغا تولىمۇ ماس كىلىدۇ.

    چىڭسەي تەركىبىدە كەرەپشە ماددىسى بار بولۇپ، قان تۇمۇرلارنى كېڭەيتىپ قان بېسىمنى چۈشۈرۈپلا قالماي، ئۇ يەنە ئارتىرىيە قېتىشىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بىراق شۇنى ئەسكەرتىپ ئۆتۈشكە تىگىشلىككى، چىڭسەي تەبىئىتى سۇغۇق يىمەكلىك بولۇپ، كۈندە ئىستىمال قىلىشقا ماس كەلمەيدۇ؛ بولمىغاندا، ئاسانلا بەدەننىڭ سۇغۇقى ئېشىپ كىتىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ھەمدە ئاشقازان ۋە ئۆتنىڭ ساغلاملىقىغىمۇ پايدىسىز بولىدۇ.

   پىياز تەركىبىدىكى ئۇزۇقلۇق ماددىلارنىڭ قان تۇمۇرلىرىنى كېڭەيتىپ قان ئايلىنىشنى ئىلگىرى سۈرۈش رولى بار. بۇنداق باشقا، پىياز تەركىبىدىكى بىياز جەۋھىرى مېيى، قاننىڭ يېپىشقاقلىقى ۋە قۇيۇقلۇقىنى تۆۋەنلىتىپ، ئارتىرىيە قېتىشىشنى ياخشىلايدۇ. پىيازنى ئادەتتە ھەركۈنى 40گىرام ئەتراپىدا ئىستىمال قىلىشقا بولىدۇ؛ بەك كۆپ بولۇپ كەتكەندە، ئاشقازان-ئۈچەينىڭ بېسىمىنىڭ ئېشىپ كىتىشىنى پەيدا قىلىدۇ.