لەڭپۇڭ ئۇنى(豌豆淀粉)
5 يىل ئىلگىرى تەمزات 244112:ئادەم ئۆگەندى

   لەڭپۇڭ ئۇنىنىڭ ئىلمى ئاتىلىشى پۇرچاق كىراخمالى بولۇپ، يۇقىرى مولىكولالىق كاربون سۇ بىرىكمىسى ھېسابلىنىدۇ. لەڭپۇڭ ئۇنى تۇرمۇشىمىزدا لەڭپۇڭ ئۇيۇتۇشقا ئىشلىتىدۇ.
   پۇرچاق كىراخمالى، يەككە تۈردىكى ساخارىدلاردىن تەشكىللەنگەن پولىساخارىد بولۇپ، پۇرچاق كىراخمالىنى تەشكىللىگۈچى ئاساسى تەركىب گىلوكوزا، گىلوكوزا تەركىبىدىكى سۇ مولىكولاسىنى يوقاتقاندىن كېيىن گىلوكوزىد بېغى بىلەن بىرىكىپ كىراخمال مولىكولاسىنى ھاسىل قىلىدۇ.
ئۇزۇقلۇق تەركىبى
   ھەر 100گىرام پۇرچاق كىراخمالى تەركىبىدە، تەخمىنەن 351 كىلوكالورىيە ئېنېرگىيە، 0.2 گىرام ئاقسىل، 0.5 گىرام ياغ، 86 گىرام كاربون سۇ بىرىكمىسى، 3 مىللىگىرام ناترىي، 5 مىللىگىرام ماگنىي، 33 مىللىگىرام فوسفور، 8 مىللىگىرام كالىي، 14 مىللىگىرام كالتسىي، 0.6 مىللىگىرام تۆمۈر، 0.02 مىللىگىرام مىس، 0.1 مىللىگىرام سىنىك بار.

شېڭچوۋ جىياڭيۇسى (生抽)

شېڭچوۋ جىياڭيۇنىڭ بىر تۈرى بولۇپ، دادرۇ ياكى قارا پۇرچاق ۋە ئۇننى ئاساسلىق خام ماتىريال قىلىپ، تەبىئى قاقلاپ ئېچىتىش ئارقىلىق تەييارلا

ئالىقات(枸杞)

دورا نامىئالىقات مېۋىسى药名 تونۇش نامى ئالىقات مېۋىسى 释名 باشقا نامى مۇرقات 异名

قاقمۇچ (干辣椒)

قاقمۇچ كىچىك ئۇچلۇق قىزىلمۇچنى تەبىئى ئاپتاپقا قاقلاپ قۇرۇتۇش، سۈنئى ئۇسۇلدا سۇسىزلاندۇرۇش قاتارلىق ئۇسۇللار ئارقىلىق ياساپ چىققان مۇ

تېتىتقۇ (味精)

تېتىتقۇ تەم-خۇرۇچلارنىڭ بىر تۈرى بولۇپ، ئاساسلىق تەركىبى قىسمى ناترىي گىلۇتۇمات؛ ناترىي گىلۇتۇمات بولسا ئامىنو كىسلاتا تۈرىدىكى بىر خى

شاكال بەدىيان(八角)

شاكال بەدىيان: شاكال بەدىيان يېمەك-ئىچمىكىمىزدە ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغان تەم خۇرۇچلىرىنىڭ بىرى بولۇپ، تەبىئىيىتى ئىككىنچى دەرىجىدە قۇرۇ

ئاق شىكەر(白砂糖)

ئاق شىكەر يىمەكلىك قەنتنىڭ بىر تۈرى بولۇپ، ئۇ ئاق رەڭلىك ئۇششاق كىرىستال ھالىتىدە كىلىدۇ؛

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号