ئاياللار ئەڭ ئېتىبار بىلەن قارايدىغان ئىش نېمە دېسە، چوقۇم ئۇلارنىڭ يېشى بولۇپ، ئاياللار تېخىمۇ ياشىرىپ چىرايلىق بولىمەن دېسە، ئۇنداقتا كۈندىلىك ئاسراشقا دىققەت قىلىش كېرەك. بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە بىر خىل تائام تونۇشتۇرىمىز، بۇ تائامنىڭ ئۇزۇقلۇق قىممىتى ئىنتايىن يۇقىرى بولۇپ، ئاياللارغا نىسبەتەن پايدىسى ئىنتايىن كۆپ.
   بۇ تائام، قىزىل چىلان ۋە ئاق قېرىنقولاق قوشۇپ قاينىتىلغان ناۋات سۈيى بولۇپ، بۇنىڭغا ئىشلىتىلگەن يېمەكلىك ماتېرىياللىرىنىڭ ھەممىسى ئاياللارغا ناھايىتى پايدىلىق ماتېرىياللار بولۇپ، مەسىلەن چىلاننىڭ قان تولۇقلاش، ئادەمنىڭ رەڭگى رويىنى ياخشىلاش قاتارلىق ئۈنۈمى بار. ئاق قېرىنقولاقمۇ ناھايىتى كۆپ ئۇچرايدىغان برى خىل يېمەكلىك ماتېرىيال بولۇپ، ئۇزۇقلۇق قىممىتى ۋە ساغلاملىق ئۈنۈمى ئىنتايىن يۇقىرى، ھۆسىن گۈزەللەشتۈرۈش ئۈنۈمىمۇ ناھايىتى كۆرۈنەرلىك.

   ئۇنىڭ ئۈستىگە، بۇنى ئەتىگەنلىك ناشتىغا يېسە سۈمۈرۈلۈشكە تېخىمۇ پايدىلىق بولۇپ، ئۈنۈمى تېخىمۇ ياخشى بولىدۇ. تۆۋەندە، كۆپچىلىككە بۇ تائامنى تەييارلاش ئۇسۇلىنى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.

   كىتەرلىك ماتېرىيال: چىلان، ئاق قېرىنقولاق، ناۋات، ئالقات
تەييارلاش ئۇسۇلى
   بىرىنچى قەدەمدە، ئاق قېرىنقولاقنى بىر كۈن ئاۋۋال چىلاپ قويۇپ، ئىككىنچى كۈنى كۆپۈپ تەييار بولغاندىن كېيىن ئۇنى پاكىزە يۇيۇپ تىتىپ كىچك پارچە قىلىمىز.

  ئىككىنچى قەدەمدە، چىلان بىلەن ئالقاتنىمۇ يۇيۇپ تەييارلايمىز. توك قازىنىغا يىتەرلىك مىقداردا سۇ يۇيۇپ، ئاۋۋال ئاق قېرىنقولاق بىلەن ئالقاتنى سېلىپ، تاماق پىشۇرۇش كونوپكىسىنى بېسىپ بىر سائەت قاينىتىمىز؛ كەينىدىن چىلاننى سېلىپ داۋاملىق قاينىتىپ، چىلاندا يىلىملىق ماددا پەيدا بولغاننى ھېس قىلغان ۋاقىتتا، ناۋاتنى سېلىپ يەنە نەچچە مىنۇت قاينىتىمىز.
   ئۈچىنچى قەدەمدە، پىشۇرۇپ بولغاندىن كېيىن ئىسسىق ساقلاش ھالىتىگە ئەكىلىپ، يېرىم سائەت دۈملەپ قويغاندىن كېيىن، توكتىن ئاجرىتىپ ئۇسۇپ ئالساق بولىدۇ.

   ئەمەلىيەتتە، ئاق قېرىنقولاق ۋە چىلان قوشۇپ قاينىتىلغان ناۋات سۈيىنى تەييارلاش ئۇسۇلى ناھايىتى ئاددىي، لېكىن تەملىك بولسۇن دېسىڭىز چوقۇم ئۇزۇنراق قاينىتىشىڭىز كېرەك. گەرچە ئازراق ۋاقىت ئىسراپ بولسىمۇ، ئەمما ئۈنۈمىگە سېلىشتۇرغاندا، بۇنچىلىك ۋاقىت ئىسراپ قىلىشقا ئەرزىيدۇ.
   ئەسكەرتىش: ئادەتتە ئاق قېرىنقولاقنى 20 مىنۇت ئەتراپىدا چىلاپ قويساقلا بولىدۇ، بىر كۈن ئاۋۋال چىلاپ قويۇش، بۇ پەقەت مېنىڭ شەخسىي ئادىتىم.